Olimlarning ta'kidlashicha, pishloqni me'yoridan ortiq iste'mol qilish aqlning zaiflashishga olib keladi. Pishloq va aqlning kamayishi o‘rtasidagi bog‘liqlik “Tiramin” degan moddaga asoslangan.
Agar bolalar ko‘p pishloq isteʼmol qilsalar, bu modda ularning miyasida to‘planib, aqliy zaiflikka olib keladi.
Bizning tanamiz tiraminni zararli taʼsirini o‘chirib qo‘yishi mumkin. Buning uchun organizmda yetarli miqdorda mis bo'lishi talab etiladi.
Demak, mazali pishloqni me'yoridan ortiq iste'mol qilishdan tiyilgan ma'qul ekan.